野菜をMotto!!
取り扱い単品商品
「さらさらレッド」をじっくり煮込んだ
具だくさんオニオンスープ
北海道くりやま町で限定生産している「さらさらレッド」を使用した、具だくさんのオニオンスープです。北海道産バターでじっくり炒めた玉ねぎに、バターのコク、赤ワインの風味を加えることで、玉ねぎ本来の「甘み」「辛み」が楽しめるスープに仕上がりました。
一食分(180g)あたりの栄養素
| エネルギー | 54kcal | 糖質 | 7.9g | ナトリウム | 540mg |
| たんぱく質 | 1.4g | 食物繊維 | 5.4g | (食塩相当量 | 1.4g) |
| 脂質 | 0.7g | ケルセチン | 0.4mg | ケルセチン配膳体 | 58mg |
「スイートキッス」の甘みたっぷり
つぶつぶコーンのポタージュ
北海道産「スイートキッス」を使用したシャキシャキ感たっぷりのコーンポタージュです。とろみのあるスープにコーンの粒感をしっかり残し、ソテーした玉ねぎとじっくり煮込むことで食感と甘みたっぷりのスープに仕上げました。
一食分(180g)あたりの栄養素
| エネルギー | 93kcal | 糖質 | 10.8g | ナトリウム | 378mg |
| たんぱく質 | 2.5g | 食物繊維 | 3.6g | (食塩相当量 | 1.0g) |
| 脂質 | 3.6g |
「あかでみトマト」で仕上げた
7種野菜のミネストローネ
静岡産「あかでみトマト」を使用した甘みたっぷりのミネストローネです。
トマトをはじめ、使用する野菜はすべてこだわりの国産野菜を使用してます。スープの隠し味にカマンベールチーズを加え、コクをプラスして仕上げました。
一食分(180g)あたりの栄養素
| エネルギー | 79kcal | 糖質 | 12.4g | ナトリウム | 468mg |
| たんぱく質 | 3.1g | 食物繊維 | 4.5g | (食塩相当量 | 1.2g) |
| 脂質 | 0.9g | リコピン | 1.3mg |
「奥入瀬ごぼう」をふんだんに使った
ごろごろ野菜のスープ
青森限定「奥入瀬ごぼう」をはじめ、玉ねぎ、きのこ、にんじん等をふんだんに使用したあっさり和風味スープです。「奥入瀬ごぼう」はクセの強い匂いもなく実もやわらかいため、スープにも最適な野菜です。歯ごたえある野菜をふんだんに使用しており、具だくさんで食べごたえも抜群です。
一食分(180g)あたりの栄養素
| エネルギー | 55kcal | 糖質 | 10.0g | ナトリウム | 450mg |
| たんぱく質 | 1.4g | 食物繊維 | 4.0g | (食塩相当量 | 1.1g) |
| 脂質 | 0.2g |
「バターナッツかぼちゃ」で仕上げた
具入りスープ
長野県を中心とした国産バターナッツかぼちゃのほんのりとした甘みが際立つ、なめらかでこくのある、具入りポタージュ。
一食分(180g)あたりの栄養素
| エネルギー | 96kcal | 糖質 | 12.6g | ナトリウム | 522mg |
| たんぱく質 | 2.0g | 食物繊維 | 1.6g | (食塩相当量 | 1.3g) |
| 脂質 | 3.8g |
「さやかじゃがいも」と5種野菜の
ポトフ風スープ
北海道で生産されているさやかじゃがいもと国産にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、かぶ、赤ピーマンを使用した、野菜本来の味を引き立てる塩味のほっこりスープに仕上げました。
一食分(180g)あたりの栄養素
| エネルギー | 63kcal | 糖質 | 12.2g | ナトリウム | 500mg |
| たんぱく質 | 1.8g | 食物繊維 | 1.6g | (食塩相当量 | 1.3g) |
| 脂質 | 0.4g |
